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Museums- & Traditionsbrauerei Wippra

Museums- und Traditionsbrauerei Wippra (Foto: Rosenstadt Sangerhausen GmbH)

Die zeitgeschichtliche Brauereianlage der Traditionsbrauerei Wippra läßt das Herz jedes Braumeisters und Bierliebhabers höher schlagen!

Biersorten
Das Wippraer Traditionsbier wird noch wie vor 100 Jahren live gebraut. Die komplett erhaltene Transmissionsanlage treibt dabei alle Rührwerke und die alte Schrotmühle an. Das ist einmalig in Europa! Ob Pils, Schwarzbier, Bockbier, Kickerbier, Edelbräu, Mansfelder Kupferbier oder Wipprator - sie sind alle "Typisch Harz".

Führung und Braukurse
Sie möchten das Bier nicht nur trinken, sondern auch wissen, wo es herkommt und warum Ärzte früher auf Bier als Heilmittel schwörten !?

... dann sind Sie genau richtig in der Wippraer Traditionsbrauerei! Erleben Sie die Braukunst hautnah: indem Sie Ihr Bier selbst brauen.

Ihr Braukurs in Wippra beginnt mit der Begrüßung durch den Braumeister und dem Kennenlernen der anderen Teilnehmer. Eine Führung durch die historische Museums- und Traditionsbrauerei stimmt Sie auf den Tag ein. Anschließend machen Sie sich gleich an die Arbeit und lernen, wie Sie Ihr Bier selbst brauen können. Sie schroten, maischen. läutern und kochen - selbstverständlich unter fachkundiger Anleitung durch den Braumeister.

Wer sein Bier sonst nur im Kasten kauft, wird sich wundern, wie viel Spaß es macht, sein Bier selbst zu brauen. Die Brauerei, gelegen im Naturpark Harz, braut ihr Bier noch heute im historischen Sudhaus von 1905. Im Jahr 2002 wurde das Schwarzbier sogar bei der Bierweltmeisterschaft in Colorado gekrönt. Natürlich darf bei Ihrem bierigen Erlebnis die Verkostung Ihres Lieblingsgetränks nicht fehlen. Damit Sie den frischen Gerstensaft auch gut vertragen, wird Ihnen zwischen durch ein rustikales Frühstücksbüfett und ein deftiges Mittagessen serviert.

Jetzt, wo Sie Ihr Bier selbst brauen können, nehmen Sie zum Abschluss mit berechtigtem Stolz eine "Bierkenner-Urkunde" mit nach Hause. Na dann, Prost!

Das touristische Angebot umfasst Brauereiführungen und Brau-Seminare

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Kontakt

Gebrüder Gehring GbR - Museums- und Traditionsbrauerei Wippra
Bottchenbachstraße 1
06526  Sangerhausen OT Wippra

034775 20205
034775 21029
infonoSpam@wippra-bier.dewww.wippra-bier.de

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