--- title: "Imker Stephan Koppelin" url: "https://www.harzinfo.de/dk/oplevelser/poi/imker-stephan-koppelin" description: "Det er en særlig smagsoplevelse at nyde den sjældne og enestående honning fra en af de højest beliggende biavlere i Harzen. I sin honningfabrik er Stephan Koppelin helt afhængig af den naturlige forvaltning af sine bifamilier.På grund af det barske klima i Harzen og det næsten totale fravær af landbrug flyver hans bier hovedsageligt over de omkringliggende enge, skove og de sidste frugtplantager i Harzen-regionen.På grund af den store variation af blomster og den korte flyvesæson i bjergene høstes honningen fra hver koloni separat. Det giver hver enkelt Harzen-honning sin egen individuelle karakter.Følgende produkter er mærket med det regionale mærke \"Typically Harz\":BihonningPollen og pergaPropolisKongeléBiavoksBiavokslysHonningmarcipan (NYT 2023)Honningnougat (NYT 2023)" language: "da" type: "Place" image: "https://dam.destination.one/205332/ae14e55bafa0214847a8109c99c03c4e19939af21e09a6a5a0730d59af8f38d0/.jpg" breadcrumb: "Root > Harzinfo > Oplevelser > Poi" --- Deling Imker Stephan Koppelin ====================== - direct-marketing Harpiksens oprindelige natur giver denne honning en unik smag. Det er en særlig smagsoplevelse at nyde den sjældne og enestående honning fra en af de højest beliggende biavlere i Harzen. I sin honningfabrik er Stephan Koppelin helt afhængig af den naturlige forvaltning af sine bifamilier. På grund af det barske klima i Harzen og det næsten totale fravær af landbrug flyver hans bier hovedsageligt over de omkringliggende enge, skove og de sidste frugtplantager i Harzen-regionen. På grund af den store variation af blomster og den korte flyvesæson i bjergene høstes honningen fra hver koloni separat. Det giver hver enkelt Harzen-honning sin egen individuelle karakter. **Følgende produkter er mærket med det regionale mærke "Typically Harz":** - Bihonning - Pollen og perga - Propolis - Kongelé - Biavoks - Biavokslys - Honningmarcipan (NYT 2023) - Honningnougat (NYT 2023) Læs mere I nærheden ---------- Udsigt på kort - Sted af interesse - direct-marketing - lystfiskeri - direct-marketing Kontakt **Imker Stephan Koppelin** Georgenhofstraße 15 38889 Blankenburg OT Hüttenrode