Fleischerei Henning Kluß

Seit über 100 Jahren wird in der Fleischerei Kluß Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit gelegt. Fleischermeister Henning Kluß führt die einzige noch in der Altstadt produzierende Fleischerei mittlerweile in der 4. Generation.

Das umfangreiche Angebot der Fleischerei reicht von hausgemachten Wurstwaren bis zu Bratenaufschnitt und Grillfleisch in eigener Würzung. Neben mit Gosebier hergestellte Wurstkreationen gibt es auch internationale Spezialitäten. Ein reichhaltiges Käsesortiment und ein große Auswahl an Salaten runden das umfangreiche Angebot ab.

Mit dem Label "Typisch Harz" wurden folgende Produkte aus der breiten Angebotspalette ausgezeichnet:

• Goslarer Biersülze
• Goslarer Bierschmalz
• Goslarer Bierbeißer
• Gosebratwurst
• Goslarer Biersalami
• Goslarer Brauhaus-Schinken
• Harzer Knackwurst
• Goslarer gekochte Biermettwurst
• Harzer Rotwurst
• Harzer Bauernleberwurst
• Harzer Schmorwurst

Außerdem umfasst das Angebot eine Auswahl u.a. an "Typisch Harz"-ausgezeichneten Produkten; z.B. von:

• • feine Spirituosen und Öle von Demel & Cie., Rohrsheim
  • Liköre aus der Harzer Likör Manufaktur, Gernode
  • Kekse aus dem Friwi-Werk Witte aus Stollberg
  • Brote der Bäckerei Braun, Astfeld
  • Schokolade Gebäck aus der 2-Meister-Konditorei Mangold, Bad Lauterberg