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FALLSTEIN DESTILLERIE

Typisch-Harz-Casa-Culina

Mit viel Liebe hergestellte Feinkostprodukte von herausragender Qualität bietet die Manufaktur Demmel & Cie aus dem Harzer Vorland.

Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in einem alten, denkmalgeschützten Hof in Rohrsheim. Die große Zahl eigener Felder, Plantagen, Haine und Streuobstwiesen im Umkreis von Rohrsheim zeigen den regionalen Bezug und garantieren kurze Transportwege.
Die intensiven Bio-Feinöle werden kalt gepresst und sind aus erster Pressung, da jeder andere Herstellungsprozess zu massiven Qualitätsverlusten führt. Als Rohstoffe für die wertvollen Öle werden Raps, Walnuss, Sonnenblumen- und Kürbiskerne verwendet.
Die schmackhaften Fruchtaufstriche werden aus handverlesenem Obst hergestellt. Egal ob Quitte, Holunderblüte oder Wildkirsche - alle 14 Sorten garantieren einen unverfälschten und ursprünglichen Genuss.

Auch die alkoholischen Feinkostprodukte sind von erstklassiger Bio-Qualität. Die Edelobstbrände  werden seit 2007 angeboten und unter anderem aus Mirabellen, Williamsbirnen und Johannisbeeren gewonnen. Das Geheimnis der fruchtigen Liköre liegt im Destillat, welches aus den gleichen Früchten hergestellt wurde, mit denen der Likör später auch angesetzt wird.

Von der Pflanzung und Pflege der Büsche und Bäume, über Ernte, Lese und Verarbeitung liegt alles in den Händen des Familienbetriebs, der gleichzeitig auch den Naturlandhof Schlanstedt besitzt und dort die Rohstoffe für die Casa Culina selbst anbaut. So steht das Unternehmen hinter jedem Detail seines Angebotes und bürgt für einen unverfälschten Genuss in Premiumqualität.

Die Feinkostprodukte entsprechen damit in jeder Hinsicht den Qualitätsanforderungen der  Regionalmarke „typisch Harz“.

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Kontakt

Demmel & Cie. GmbH
Östernstraße 1
38836 Osterwieck OT Rohrsheim

039422 95 89 38
039422 97 21
infonoSpam@demmel-cie.dewww.casa-culina.de

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