Bæredygtige overnatningssteder

Flere og flere partner­virksomheder i Harzen satser på en bæredygtig tilgang og integrerer den trin for trin i deres hverdag. Nogle af dem bærer allerede et officielt bæredygtighedsmærke.

En certificering bekræfter en virksomheds engagement i bæredygtighed. Den finder sted efter en uafhængig, ekstern gennemgang af virksomheden. Derudover forpligter hver certificeret virksomhed sig til at gennemføre yderligere tiltag inden for gyldighedsperioden.
I Harzen ser vi disse certifikater som et særligt supplement – de supplerer virksomhedernes eksisterende engagement. Som hjælp til orientering finder du en liste over virksomheder, der har modtaget en tilsvarende udmærkelse.

Motiverne for en certificering er mange, og fortsættelsen kræver en stor indsats. Vi bestræber os på at være fuldstændige, men det er ikke altid muligt for os at føre løbende tilsyn med dette i vores store foreningsområde.

Oversigt:

• Slow Food Convivium Harz
• EMAS
• Fairtrade Towns
• Green Key
• DEHOGA Miljøtjek
• GreenSign
• certificerede HTV-partnervirksomheder

Brug miljøet bæredygtigt, øg effektiviteten – EMAS, EU’s kvalitetsmærke

Med det europæiske miljøledelsessystem EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) kan virksomheder spare ressourcer på en klog måde. Men EMAS kan meget mere: Organisationer, der er certificeret efter EMAS, yder et effektivt bidrag til miljøbeskyttelsen, reducerer omkostninger og viser samfundsansvar. EMAS sikrer, at alle miljøaspekter – fra energiforbrug til affald og emissioner – gennemføres lovligt og gennemsigtigt.

Når organisationer opfylder de høje krav i den europæiske EMAS-forordning, bliver de tildelt EMAS-logoet. EMAS-organisationer driver på eget initiativ et bæredygtigt miljøledelsessystem, som går ud over kravene i internationale standarder. De underkaster sig yderligere kvalitetskriterier og kontrolmekanismer: Statsligt godkendte, uafhængige miljøvurderingsfolk gennemfører regelmæssige inspektioner på stedet. En miljøerklæring informerer offentligheden om forbedringer i miljøbeskyttelsen, og tal, data og fakta opdateres hvert år.

Green Key er et program under FEE. I Tyskland er DGU (Det Tyske Selskab for Miljøuddannelse) ansvarlig for gennemførelsen af kampagnen. Målet med programmet er at udvikle og administrere et miljømærke for miljø- og bæredygtighedsaspekter i hoteller og forlystelsesparker. Certificeringsprogrammet har til formål at øge bevidstheden blandt ejere, medarbejdere og gæster om deres potentiale for miljø- og bæredygtighedsaspekter i deres umiddelbare (naturlige) omgivelser og med fokus på aktiv handling.

Green Key forfølger 4 mål:
• Miljø- og bæredygtighedsuddannelse for ejere, medarbejdere & gæster
• Miljøbeskyttelse og bæredygtighed gennem reduktion af anlæggets miljøbelastning
• Omkostningsreduktion gennem effektiv styring (reduktionsforbrug)
• Markedsføringsstrategi gennem den internationale betydning og udbredelse af økomærket Green Key

Kriterierne er opdelt i obligatoriske og valgfrie kriterier i forskellige kategorier. De obligatoriske kriterier skal opfyldes i hver Green Key-enhed. Mærket Green Key tildeles for en periode på ét år. Forlystelsesparken modtager efter en vellykket certificering et certifikat og et skilt (flag efter aftale). Efter et år skal mærket ansøges igen. Ved grove overtrædelser af kampagnens grundlæggende idé kan mærket og dets brug delvist eller fuldstændigt trækkes tilbage. I løbet af året udføres der desuden både anmeldte og uanmeldte kontrolbesøg.