Frühlingserwachen - die Kraft der Knospen und Blätter

Im Frühling schlagen die Bäume kräftig aus, ein Schmaus für Augen und Gaumen. Denn Baumblätter haben einen sehr typischen, einmaligen Geschmack. Man kann sie nur für eine kurze Zeit im Jahr genießen. Unter fachkundiger Führung von Wald- und Wildkräuterpädagogin Barbara Dancs wollen wir sie unter allen Aspekten der Wirkung betrachten und probieren.