Hotel Brauner Hirsch

Werden Sie unser Gast und lassen Sie sich vom nostalgischen Charme verzaubern, hier verschmelzen Tradition und Moderne. Unsere Gastfreundlichkeit und exquisiter Service werden Sie begeistern. Herzlich willkommen im Braunen Hirsch.

• 24 Zimmer mit 53 Betten für bis zu 4 Personen
• Restaurant, Gewölbekeller und Saal zum Essen, Trinken und Feiern
• Deutsch-italienische Küche mit saisonal wechselnder Karte
• Kegelbahn und Saune für Spaß und Entspannung
• Zahlreiche Sehenswürdigkeiten in und um Osterwieck

Geschichte
Osterwieck blickt auf eine über 1000-jährige Geschichte zurück und begeistert mit dem größten Bestand an Fachwerkhäusern in ganz Deutschland.

• 1728 - Das Gebäude wurde im 18. Jahrhundert als dreistöckiges Fachwerkhaus erbaut. Es ist im barocken Stil angelegt und zeugt von der hohen Handwerkskunst der damaligen Handwerkszunft.
• ab 1920 - Das Haus wurde als Wohnhaus genutzt und bot auch Reisenden Unterkunft. Aus dieser Zeit sind eine Trickpostkarte und eine Werbekampagne bekannt. Ab 1925 diente das Gebäude auch als Gewerkschaftshaus.
• 1996 - Viel Vorstellungskraft war gefragt, um sich das in die Jahre gekommene Gebäude als Hotel vorstellen zu können. Die Sanierung der Altstadt war gerade erst im Aufbau begriffen, sodass es wenig Referenzen für die Fachwerksanierung gab. Nach intensiven Sanierungsmaßnahmen wurde das Hotel schließlich am 20. Juni 1997 eröffnet.
• ab 1997 - Unzählige Veranstaltungen fanden fortan in dem Hotel statt. Wahlforen, Stadtratssitzungen und natürlich zahlreiche Tanzabende. Gäste von nah und fern machten hier halt und genossen das Ambiente.
• Heute - Nachdem der Hotelbetrieb zum Erliegen gekommen war und die Gemeinde mit Sorge auf das Etablissement blickte, fanden sich mutige Menschen zusammen und entwickelten eine Vision. Die neuen Betreiber überlegten nicht lange und wollten dem Hotel wieder zu neuem Glanz verhelfen. Nach dem Erwerb starteten die aufwendigen Sanierungsarbeiten. Mit viel Liebe zum Detail und enormen Einsatz wurde das Hotel aufwendig instand gesetzt und erstrahlt nun wieder in voller Pracht. Am 31. August 2022 wurde es feierlich eröffnet.