SZEGEDINER GULASCH

Im wahrsten Sinne des Wortes feurig startet die Mitteldeutsche Kammerphilharmonie Schönebeck in ihre neue Konzertsaison. Unter den zahlreichen Gulaschvariationen nimmt das Szegediner Gulasch eine besondere Stellung ein: Die Kombination aus gemischtem Fleisch und Sauerkraut verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Sein ungarischer Name Székelykáposzta verweist auf den Schriftsteller József Székely und lässt eine literarische Inspiration erkennen. Nicht nur Werke aus der Zeit der Österreichisch-Ungarischen Monarchie, sondern auch ungarisch inspirierte Märsche und Tänze aus der Feder von Hector Berlioz (Marche hongroise aus „La Damnation de Faust“), Jules Massenet (Marche héroïque de Szabadi) und Johannes Brahms (Ungarische Tänze Nr. 1 und 5) begleiten diesen kulinarisch-musikalischen Ausflug und würzen das Gulasch mit reichlich musikalischem Temperament. Der neue Kapellmeister Felix Koltun wünscht dazu: „Jó étvágyat kivánunk – Guten Appetit!“ Die passende Musik und das Rezept gibt es am 10. September 2026 ab 19:00 Uhr in der Patronatskirche Meisdorf.