Ein Bad Harzburger Honig, dessen Aroma je nach Standort und Jahreszeit verschieden ist.
Eigentlich ist Christian Zepezauer KFZ-Techniker Meister und betreibt eine Werkstatt in Bad Harzburg. Die Begeisterung für die Imkerei hat sein Opa geweckt. Der war nämlich selber Imker und hatte seinen Enkel früh mitgenommen zu den Bienenstöcken. Seit 2017 hat er sich nun selbst der Imkerei verschrieben. Derzeit hat Imker Zepezauer 18 Völker, die in und um Bad Harzburg z.B. Harlingerode, Am Finkenbrink, Badestraße und am Butterberg stehen. Je nach Jahreszeit und Standort sammeln sie Nektar von Bäumen oder Feldfrüchten, aus dem ein rein Bad Harzburger Honig gewonnen wird.
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ist folgendes Produkt ausgezeichnet:
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ist folgendes Produkt ausgezeichnet:
- Honig
