In 98 Tagen
Neben der beeindruckenden Gebirgslandschaft können Sie im Harz feinste kulinarische Gaumenfreuden genießen!
Harzer Köstlichkeiten
Bier und Brot - damals wie heute magisch: Bäcker und Brauer arbeiten heute gewiss nicht mehr Hand in Hand – und doch wird die Harmonie von Brot und Bier für immer bestehen. Es ist der magische Genuss, der die beiden verbindet. Eines steht fest: zu einer Brotzeit gehört das Bier einfach dazu. Lassen Sie sich, gemeinsam mit uns, bei einem Oberharzer Tzscherpermahl mit regionalen Spezialitäten, einem guten Bier sowie unserem Kräuterlikör von dieser Faszination anstecken.
Wir möchten Sie gerne auf eine kurze kulinarische Reise quer durch die Geschichte des Bieres mitnehmen. In unserer kleinen Brauerei auf dem Kunsthandwerkerhof lernen Sie alle Produktionsschritte und die wichtigsten chemischen Prozesse kenne. Sie haben die Möglichkeit, Rohstoffe wie Hopfen, Malz, Gerste sowie unser Bier mit allen Sinnen wahrzunehmen. Anschließend werden wir uns auf eine kurze geschichtliche Zeitreise begeben und ein Bier Tasting mit Tzscherpermahl der besonderen Art erleben. Lassen Sie sich überraschen.
https://www.oberharz.de/veranstaltungen/harzer-gourmet-tage
BRAUakademie Zellerfeld
Im Kunsthandwerkerhof Bornhardtstraße 11
38678 Clausthal-Zellerfeld
Telefon: 05328 80221
Fax: 05328 80268
Tourist-Information
Adolph-Roemer-Straße 20
38678 Clausthal-Zellerfeld
Telefon: 05323 81024
E-Mail: info@oberharz.de
Webseite: www.oberharz.de
69,00 € inkl. Harzer Tzscherper, Verkostung selbst gebrauter Biersorten und selbst hergestellter Liköre
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