Das Team um Ronny Kallmeyer hat sich der regionalen Küche verschrieben und interpretiert Harzer Traditionsgerichte neu.
Die Gaststuben im Gothischen Haus Wernigerode
Mitten am Marktplatz Wernigerode liegt das Hotel Travel Charme Gothisches Haus. Hinter der herrlichen Fachwerkfassade schlägt das Herz des Küchenteams im Restaurant Gaststuben für den Harz und seine unverwechselbare Geschmackswelt. Hier kommt das Beste aus der Region auf den Teller und macht den Harz für Gäste sinnlich erlebbar. Eine Vielzahl regionaler Produzenten, die zu den guten Freunden des Hauses zählen, liefern frisch und über kurze Wege echte Harzer Qualitätsprodukte. Geschmackliche Kindheitserinnerungen an das Lieblingsgericht bei Oma prägen genauso den kulinarischen Kurs wie kreative, verzückte Ideen. So entstehen einzigartige Gerichte, die die Harzer Küche modern und zeitgemäß interpretieren. Typisch Harz eben!
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ausgezeichnet ist:
Mitten am Marktplatz Wernigerode liegt das Hotel Travel Charme Gothisches Haus. Hinter der herrlichen Fachwerkfassade schlägt das Herz des Küchenteams im Restaurant Gaststuben für den Harz und seine unverwechselbare Geschmackswelt. Hier kommt das Beste aus der Region auf den Teller und macht den Harz für Gäste sinnlich erlebbar. Eine Vielzahl regionaler Produzenten, die zu den guten Freunden des Hauses zählen, liefern frisch und über kurze Wege echte Harzer Qualitätsprodukte. Geschmackliche Kindheitserinnerungen an das Lieblingsgericht bei Oma prägen genauso den kulinarischen Kurs wie kreative, verzückte Ideen. So entstehen einzigartige Gerichte, die die Harzer Küche modern und zeitgemäß interpretieren. Typisch Harz eben!
Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" ausgezeichnet ist:
- der gesamte gastronomische Betrieb
